08-11-07
Galletas de Navidad
Santas Niños de Jengibre
16-03-07
La primeras fresas
Estas preciosas fresas son las primeras de este año y ademas de bonitas estan buenisimas.
09-02-07
MERENGUES
Que tal estan?. Ahora si son merengues y no patatas asadas como me decia Paula.
La verdad es que tenia razon, pero no entiendo una cosa, o mi horno es muy potente o todas las recetas de meregues estan equivocadas.
Estos merengues solo tienen ,media hora en el horno y no una y un cuarto como decia en la receta.(Por cierto la rectificare en el post)
Pero ahora viendo las fotos igual alguien sale por ahi diciendo qeu parecen magdalenas, jajaja.
MERENGUES
Estan recien sacados del horno y como es la primera vez que los hago aun no se como me salieron. Espero que bien.
Aqui os dejo la receta para los que se atrevan.
MERENGUES
4 CLARAS DE HUEVO
1 PIZCA DE SAL
250 GR. DE ACUCAR MOLIDA
UNAS GOTAS DE ZUMO DE LIMON
CANELA MOLIDA
Montar las claras a punto de nieve junto con la sal. Cuando ya tiene la consistencia suficiente para quedarse bien solidas, añadir las gotas de limon y el azucar en forma de lluvia lentamente sin dejar de batir suavemente.
Echar esta mezcla en moldes de papel y espolvorerar con canela molida.
Meter al hornno suave durante 1/2 hora y cuidado de no abrir el horno en los primeros 20 minutos, pues no se hincharian.
Buen provecho!
